Pastel de Siri

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue a cebola, o tomate e o pimentão picados em 1 colher de sopa de óleo até que estejam macios.

2. 2

   Adicione a carne de siri e o tempero para peixes. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o siri esteja cozido e o líquido tenha evaporado completamente.

3. 3

   Reserve o recheio de siri para esfriar.

4. 4

   Abra a massa para pastel e recheie com o siri cozido.

5. 5

   Feche os pastéis, apertando bem as bordas para evitar que o recheio escape durante a fritura.

6. 6

   Frite os pastéis em óleo quente até que estejam dourados e crocantes, virando-os para que fiquem fritos uniformemente.