Pastel de Sardinha

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture bem a sardinha (com o próprio molho) e amasse-a com um garfo.

2. 2

   Adicione a cebola e o tomate picados.

3. 3

   Tempere com sal a gosto. Se desejar, adicione a mussarela ralada.

4. 4

   Coloque 1 colher (sopa) do recheio no centro de cada disco de massa.

5. 5

   Dobre a massa ao meio, formando uma meia lua, e pressione as bordas com um garfo para selar.

6. 6

   Aqueça o óleo em uma panela e frite os pastéis em fogo médio, até que estejam dourados e crocantes.

7. 7

   Retire os pastéis do óleo e escorra-os sobre papel absorvente.

8. 8

   Sirva os pastéis de sardinha quentinhos.