Pastel de Guaraná
Uma massa de pastel leve e crocante, com o toque especial do guaraná. Ideal para recheios doces ou salgados. Receita fácil e deliciosa, perfeita para um lanche da tarde ou um jantar informal.
Ingredientes
- 500g de Farinha de trigo
- 150g de Manteiga
- 1 copo (200ml) de Refrigerante de Guaraná
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- 2
Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
- 3
Incorpore o refrigerante de guaraná aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- 4
Sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica.
- 5
Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas (não congele).
- 6
Após o tempo de descanso, retire a massa da geladeira e abra-a com um rolo em uma superfície enfarinhada.
- 7
Corte a massa em círculos com um cortador de biscoitos ou um copo.
- 8
Recheie os círculos de massa com o recheio de sua preferência.
- 9
Dobre a massa ao meio, formando um semicírculo, e pressione as bordas para selar.
- 10
Pincele os pastéis com gema de ovo batida.
- 11
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.