Pastel de Forno Recheado com Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em um processador, misture a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e a margarina até obter uma farofa.

3. 3

   Adicione o leite e o ovo ao processador e bata até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo. Adicione o frango desfiado, o tomate e o cheiro-verde. Tempere com sal a gosto.

5. 5

   Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura fina.

6. 6

   Corte a massa em círculos com um copo ou cortador de massa.

7. 7

   Coloque uma porção do recheio de frango em cada círculo de massa.

8. 8

   Dobre a massa ao meio, formando um meia-lua, e pressione as bordas para selar.

9. 9

   Disponha os pastéis em uma forma untada.

10. 10

    Pincele os pastéis com gema de ovo batida (opcional).

11. 11

    Asse os pastéis no forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados e o recheio esteja bem aquecido.