Pastel de Forno Recheado

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal e a gordura vegetal. Misture bem até que a gordura esteja incorporada à farinha.

2. 2

   Adicione gradualmente o guaraná, amassando a massa até que fique homogênea e macia.

3. 3

   Cubra a massa com um pano e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.

4. 4

   Após o descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até obter uma espessura fina.

5. 5

   Recheie a gosto e dobre a massa, fechando bem as bordas para evitar que o recheio vaze durante o cozimento.

6. 6

   Pincele a superfície dos pastéis com gema de ovo para dar um acabamento dourado.

7. 7

   Preaqueça o forno a 180°C e coloque os pastéis em uma assadeira untada.

8. 8

   Asse os pastéis por aproximadamente 25 minutos ou até que fiquem dourados.