Pastel de Forno com Ricota
Pastéis assados, leves e saborosos, com um recheio cremoso de ricota e ervas frescas. Uma opção deliciosa e prática para um lanche ou entrada.
Ingredientes
- 8 unidades de Massa para pastel
- 1 xícara (chá) de Ricota
- 1/2 xícara (chá), picadas de Ervas frescas (salsa, cebolinha, etc.)
- 1 colher (chá) de Azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de Óleo de soja
- 1 unidade de Gema de ovo
- a gosto de Sementes de papoula
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a ricota, as ervas frescas picadas, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- 3
Distribua o recheio de ricota entre as massas para pastel.
- 4
Dobre as massas, formando os pastéis, e pressione as bordas para selar.
- 5
Unte uma assadeira com óleo de soja.
- 6
Disponha os pastéis na assadeira.
- 7
Pincele os pastéis com a gema de ovo e polvilhe com as sementes de papoula.
- 8
Leve ao forno preaquecido por 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- 9
Retire do forno e sirva em seguida, acompanhado de uma salada verde.