Pastel de Forno Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a gordura vegetal com o guaraná e o sal até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até formar uma massa lisa e homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha até a massa desgrudar das mãos.

3. 3

   Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 15 minutos.

4. 4

   Após o descanso, abra a massa com um rolo até obter uma espessura fina e uniforme.

5. 5

   Corte a massa em círculos com um cortador de biscoito ou um copo.

6. 6

   Recheie cada círculo de massa com o seu recheio preferido.

7. 7

   Dobre a massa ao meio, formando um semicírculo, e pressione as bordas para selar.

8. 8

   Disponha os pastéis em uma forma untada e enfarinhada.

9. 9

   Pincele os pastéis com gema de ovo batida (opcional).

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.