Pastel de Carne e Ricota

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o contrafilé com sal e pimenta síria a gosto.

2. 2

   Abra a massa para pastel, conforme as instruções da embalagem.

3. 3

   Coloque no centro de cada disco de massa um pedaço de carne temperada, uma porção de ricota e fatias de tomate.

4. 4

   Salpique orégano sobre o recheio.

5. 5

   Dobre a massa formando um pastel, fechando bem as bordas para evitar vazamentos.

6. 6

   Unte uma assadeira com óleo.

7. 7

   Disponha os pastéis na assadeira.

8. 8

   Pincele os pastéis com as claras de ovo batidas.

9. 9

   Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados e o recheio esteja aquecido.