Pastel de Batata com Carne Moída

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte 10 refratários pequenos (8 cm de diâmetro) com margarina e reserve.

3. 3

   Em uma panela média, derreta 3 colheres de sopa de margarina e doure a cebola.

4. 4

   Adicione a carne moída, o orégano, 1 colher de chá de sal e a pimenta. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a carne dourar.

5. 5

   Incorpore as azeitonas picadas, retire do fogo e distribua a carne nos refratários reservados.

6. 6

   Em uma tigela, misture a batata cozida e espremida com o creme vegetal, o restante do sal e o ovo, até obter um purê homogêneo.

7. 7

   Espalhe o purê de batata sobre o recheio de carne nos refratários, alisando a superfície com as costas de uma colher.

8. 8

   Polvilhe a superfície com uma mistura de açúcar e canela.

9. 9

   Disponha os refratários em uma assadeira grande e leve ao forno por 30 minutos, ou até que estejam dourados.

10. 10

    Retire do forno e sirva imediatamente.