Pasta de Alho e Cebola Caseira
•
Pasta versátil e saborosa, perfeita para temperar carnes, aves, molhos e sopas. Fácil de fazer e com ingredientes simples. Ideal para ter sempre à mão na sua cozinha! Uma receita prática e deliciosa.
Ingredientes
- 250 gramas de Alho
- 100 gramas de Cebola
Modo de Preparo
- 1
Limpe bem os dentes de alho e as cebolas.
- 2
Corte as cebolas em quatro partes.
- 3
Utilize um processador de alimentos, liquidificador ou moedor de carne para processar o alho e a cebola até obter uma pasta homogênea.
- 4
Caso deseje, adicione salsinha e cebolinha picadas finamente durante o processamento.
- 5
Transfira a pasta para vidros esterilizados e secos.
- 6
Tampe bem os vidros e guarde em local seco, fresco e arejado.
- 7
A pasta pode escurecer levemente com o tempo, o que é normal e não indica deterioração.
- 8
Na hora de usar, tempere a gosto com sal.