Parfait de Manga e Coco
Um parfait tropical refrescante e fácil de preparar! Camadas de manga suculenta, coco tostado e iogurte cremoso com toque de melado de cana. Perfeito para um lanche ou sobremesa leve.
Ingredientes
- 1 xícara (chá), em cubos pequenos de Manga
- 1/2 xícara (chá) de Coco em flocos
- 1 pote (170g) de Iogurte natural
- 1 colher (sopa) de Melado de cana
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a temperatura baixa (150°C).
- 2
Espalhe o coco em flocos em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos, ou até levemente dourado. Fique atento para não queimar.
- 3
Em um recipiente, misture o iogurte natural e o melado de cana até obter um creme homogêneo.
- 4
Em dois copos ou taças, monte o parfait em camadas: uma camada de manga, uma de coco tostado, uma de iogurte com melado, outra de manga e finalize com o coco restante.