Pãozinho Recheado Caseiro
Deliciosos pãezinhos fofinhos e saborosos, recheados com queijo e ervas. Perfeitos para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. Fácil de fazer e com um resultado incrível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 2
Separe a clara da gema do ovo. Adicione a clara à mistura de farinha e fermento.
- 3
Adicione o leite, o óleo, o sal, o açúcar e o iogurte à mistura. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 4
Cubra a massa e deixe descansar por 40 minutos em local morno.
- 5
Após o descanso, polvilhe um pouco de farinha de trigo sobre uma superfície lisa e abra a massa com um rolo até obter uma espessura de aproximadamente 1 cm.
- 6
Utilizando um copo ou cortador redondo, corte círculos na massa.
- 7
Recheie cada círculo com queijo minas curado picado ou outro queijo de sua preferência, ou com carne moída refogada.
- 8
Dobre a massa ao meio, formando meia-lua, e pressione as bordas com um garfo para fechar.
- 9
Em uma tigela pequena, bata levemente a gema com um pouco de leite.
- 10
Pincele os pãezinhos com a mistura de gema e leite.
- 11
Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados.