Pão Trançado com Nutella
•
Um pão trançado macio e delicioso, com um recheio irresistível de Nutella. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou um acompanhamento especial. Fácil de fazer e ainda mais gostoso de saborear!
Ingredientes
- 3/4 xícara de Leite morno
- 1 colher de sopa de Açúcar
- 1 colher de sopa de Fermento biológico seco
- 1 unidade de Ovo
- 2 e 1/4 xícaras de Farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de Manteiga em pedaços
- a gosto de Sal
- 1 xícara de Nutella
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o leite morno, o açúcar e o fermento biológico. Deixe descansar por 10 a 15 minutos, ou até que a mistura dobre de volume e fique espumosa.
- 2
Adicione a farinha de trigo e o ovo à mistura. Misture bem, utilizando uma batedeira ou sovando à mão até obter uma massa homogênea.
- 3
Incorpore aos poucos a manteiga e o sal, sovando a massa por mais 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- 4
Unte uma vasilha grande com um pouco de óleo ou manteiga. Coloque a massa dentro, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 5
Polvilhe uma superfície limpa com farinha de trigo. Retire a massa da vasilha e abra-a com um rolo de macarrão, formando um retângulo grande.
- 6
Espalhe a Nutella uniformemente sobre a massa. Enrole a massa como um rocambole, apertando levemente as bordas para selar.
- 7
Trance a massa e coloque-a em uma forma de pão untada e forrada com papel manteiga.
- 8
Cubra a forma com um pano limpo e deixe descansar por mais 30 minutos para a massa crescer.
- 9
Pré-aqueça o forno a 180°C. Asse o pão por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e o centro esteja assado.
- 10
Retire o pão do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.