Pão rocambole
Delicie-se com o pão rocambole, uma combinação perfeita de massa macia e recheio saboroso, ideal para um lanche ou café da tarde. Uma receita que vai conquistar o coração de todos!
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 300 ml de leite morno
- 50 g de açúcar
- 10 g de fermento biológico seco
- 2 unidades de ovos
- 50 g de manteiga derretida
- 1 colher de chá de sal
- a gosto de recheio de sua preferência
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar e o fermento, e deixe descansar por 10 minutos.
- 2
Adicione os ovos, a manteiga derretida e o sal, misturando bem.
- 3
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea.
- 4
Sove a massa por aproximadamente 10 minutos até que fique macia e elástica.
- 5
Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6
Após o crescimento, abra a massa em uma superfície enfarinhada em formato retangular.
- 7
Espalhe o recheio escolhido sobre a massa e enrole como um rocambole.
- 8
Coloque o rocambole em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 9
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. Bom apetite!