Pão Pita Low Carb

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de coco, o psyllium, o bicarbonato e o sal.

2. 2

   Adicione o azeite e a água morna. Misture com as mãos, amassando por aproximadamente 1 minuto, até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Faça uma bola com a massa e deixe descansar por 10 minutos.

4. 4

   Divida a massa em 4 porções iguais.

5. 5

   Entre duas folhas de papel manteiga, abra cada porção com um rolo até atingir cerca de 4 mm de espessura (ou a espessura desejada).

6. 6

   Com um cortador redondo ou um prato, corte as massas em formato circular.

7. 7

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com azeite.

8. 8

   Cozinhe cada pão pita por aproximadamente 1 a 2 minutos de cada lado, ou até dourar levemente.

9. 9

   Sirva com seu recheio preferido.