Pão na Panela de Pressão
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Este delicioso pão preparado na panela de pressão é macio e recheado com saborosos ingredientes. Perfeito para acompanhar suas refeições ou ser servido em um lanche especial.
Ingredientes
- 1 unidade de Ovo
- 1 copo de Leite morno ou água
- 25 gramas de Fermento biológico
- 1 colher de sopa de Açúcar
- 500 gramas de Farinha de trigo
- ½ xícara de Óleo
- a gosto de Sal
- para untar de Margarina
- para enfarinhar de Fubá
- 100 gramas de Salame
- 100 gramas de Queijo provolone
- 100 gramas de Queijo mussarela
- ½ xícara de Azeitonas picadas
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o ovo, o leite morno (ou água), o fermento biológico e o açúcar até que tudo esteja bem incorporado.
- 2
Adicione a farinha de trigo, o óleo e o sal, e misture até formar uma massa lisa.
- 3
Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que dobre de volume.
- 4
Após o crescimento, acrescente o salame, os queijos e as azeitonas picadas à massa, misturando bem.
- 5
Unte uma panela de pressão com margarina e polvilhe com fubá.
- 6
Coloque a massa na panela e pincele a superfície com gema de ovo.
- 7
Polvilhe orégano e queijo ralado sobre a massa.
- 8
Deixe a massa descansar por mais 10 minutos antes de fechar a panela.
- 9
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mantendo a panela tampada.