Pão Gelado de Atum: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a temperatura baixa (aproximadamente 100°C).

2. 2

   No liquidificador, bata a cenoura, a cebola e o tomate com a água até obter um purê.

3. 3

   Em uma panela pequena, em fogo brando, cozinhe o purê até que a água evapore quase totalmente (aproximadamente 10 minutos). Mexa ocasionalmente para não grudar.

4. 4

   Retire do fogo e deixe esfriar.

5. 5

   Em uma tigela, misture o purê de legumes com o atum escorrido e as azeitonas picadas.

6. 6

   Reserve.

7. 7

   Remova as cascas do pão de forma.

8. 8

   Espalhe uma fina camada de maionese em cada fatia de pão.

9. 9

   Em uma travessa refratária, faça camadas alternadas de 3 fatias de pão e o recheio de atum, começando e terminando com uma camada de pão.

10. 10

    Misture o restante da maionese com o ketchup.

11. 11

    Cubra o pão com a mistura de maionese e ketchup.

12. 12

    Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.

13. 13

    Leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos apenas para derreter o queijo, sem deixar dourar.

14. 14

    Retire do forno e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.