Pão Doce de Massa Mole
Um pão doce macio e delicioso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Coberto com leite condensado e coco ralado, uma combinação irresistível de sabores. Fácil de fazer e com um aroma que conquista a todos.
Ingredientes
- 50g de Fermento biológico seco
- 2 xícaras (de chá) de Leite morno
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara (de chá) menos 2 dedos de Óleo
- 1 pitada de Sal
- 7 colheres (de sopa) de Açúcar
- 1kg (aproximadamente) de Farinha de trigo
- 1 lata de Leite condensado
- a gosto de Coco ralado
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o fermento, o leite morno, os ovos, o óleo, o sal e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 2
Despeje a mistura em uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher de pau ou com a ajuda de uma batedeira (com o batedor rabo de porco) até formar uma massa macia e homogênea.
- 3
Unte uma forma de sua preferência com margarina e farinha de trigo.
- 4
Coloque a massa na forma untada, utilizando uma colher para distribuí-la uniformemente.
- 5
Cubra a forma com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 7
Asse o pão por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e assado por dentro. Para verificar, espete um palito no centro: se sair limpo, está pronto.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
- 9
Após esfriar, espalhe o leite condensado sobre o pão e polvilhe com coco ralado a gosto.