Pão Doce de Leite Condensado: Receita Caseira
Um pão macio e delicioso, com o sabor irresistível do leite condensado. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de um café quentinho ou um copo de leite gelado.
Ingredientes
- 1 tablete (15g) de Fermento biológico fresco
- 2 colheres (sopa) de Açúcar
- 3 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 1/4 xícara (chá) de Óleo de soja
- 1/2 lata de Leite condensado
- 500 gramas (aproximadamente) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) para pincelar de Leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o fermento biológico com o açúcar. Mexa bem e deixe descansar por 5 minutos até que o fermento espume.
- 2
Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura de fermento. Bata bem com um fouet até obter um creme homogêneo.
- 3
Incorpore o leite condensado, misturando delicadamente.
- 4
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa com as mãos até que ela se solte das mãos e da tigela. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha.
- 5
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de volume.
- 6
Após o crescimento, divida a massa em pequenas porções e faça bolinhas.
- 7
Unte uma forma de furo central com manteiga ou óleo e disponha as bolinhas de massa dentro da forma.
- 8
Pincele as bolinhas com uma mistura de leite e um pouco de leite condensado.
- 9
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.