Pão de Queijo Tradicional Mineiro
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Receita da família, um pão de queijo mineiro que derrete na boca! Que delícia, a tradição de casa agora na sua mesa.
Ingredientes
- 500 g de polvilho doce
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo
- 250 g de queijo minas meia-cura ralado
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, aqueça o leite, a água, o óleo e o sal até começar a ferver.
- 3
Despeje o líquido fervente sobre o polvilho em uma tigela grande e misture bem até formar uma massa homogênea.
- 4
Adicione os ovos, um a um, incorporando bem a cada adição.
- 5
Misture o queijo ralado à massa até que esteja completamente incorporado.
- 6
Modele bolinhas com as mãos untadas de óleo e coloque-as em uma assadeira.
- 7
Asse em forno preaquecido por cerca de 25 minutos ou até que estejam dourados.
- 8
Sirva quente e aproveite!