Pão de Queijo Tradicional
•
Pão de queijo quentinho e saboroso, feito com ingredientes simples e do jeitinho que a gente ama! Uma receita clássica da culinária brasileira, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Experimente e se delicie!
Ingredientes
- 500g de Polvilho doce
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 1 colher (café) de Sal
- 1 ½ xícara (chá) de Água
- ½ xícara (chá) de Leite
- 2 unidades de Ovos
- 1 pacote (200g) de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, leve ao fogo o leite, o óleo e a água. Deixe ferver.
- 2
Assim que ferver, adicione o polvilho doce de uma só vez, mexendo vigorosamente até formar um bolo homogêneo.
- 3
Retire do fogo e deixe a massa esfriar um pouco.
- 4
Com a massa ainda morna, amasse bem para desfazer os grumos. Adicione o sal.
- 5
Incorpore os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
- 6
Por fim, misture o queijo ralado até incorporar completamente à massa.
- 7
Se necessário, adicione um pouco mais de óleo até que a massa fique lisa e solte das mãos.
- 8
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 9
Unte uma forma ou utilize forminhas individuais.
- 10
Faça bolinhas com a massa e disponha-as na forma.
- 11
Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes.