Pão de Queijo Tradicional
Pão de queijo quentinho e saboroso, feito com ingredientes simples e do jeitinho que a gente ama! A receita perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Experimente e se delicie!
Ingredientes
- 4 xícaras e 1/2 (peneirado) de Polvilho doce
- 1 colher de sopa de Sal
- 220 g de Queijo parmesão ralado
- 3/4 de xícara de Óleo
- 1 xícara de Leite desnatado
- 2 xícaras de Água filtrada
- 3 (levemente batidos) de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite, a água, o óleo e o sal.
- 2
Leve ao fogo médio e cozinhe até ferver.
- 3
Retire do fogo e despeje essa mistura sobre o polvilho doce peneirado em uma vasilha grande.
- 4
Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 5
Incorpore os ovos levemente batidos, misturando delicadamente.
- 6
Adicione o queijo parmesão ralado e misture até incorporar completamente.
- 7
Com o auxílio de um saco de confeitar com bico pitanga (ou duas colheres), faça bolinhas pequenas e coloque-as em uma assadeira sem untar, deixando um espaço entre elas.
- 8
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados.