Pão de Queijo Super Fácil (sem forminhas)
Pão de queijo prático e delicioso, feito sem forminhas individuais! Massa macia e saborosa, ideal para um café da manhã ou lanche rápido. Uma receita que agrada a todos!
Ingredientes
- 1/2 xícara (100ml) de Óleo
- 1 xícara (200ml) de Leite
- 2 e 3/4 xícaras (250g) de Polvilho azedo
- 1 colher de sopa rasa de Sal
- 2 ou 3 (dependendo do tamanho) de Ovos
- 50g de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Leve ao fogo o óleo e o leite até ferver.
- 2
Em uma vasilha, misture o polvilho azedo e o sal.
- 3
Despeje o leite e o óleo ferventes sobre a mistura de polvilho, mexendo bem.
- 4
Misture por 2 minutos até obter uma massa homogênea.
- 5
Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição. A massa ficará mole e um pouco pegajosa, mas consistente.
- 6
Incorpore o queijo ralado.
- 7
Unte duas assadeiras grandes com óleo.
- 8
Com duas colheres de sopa, pegue uma porção de massa (aproximadamente metade de uma colher) e transfira para a outra colher, formando uma bolinha. Repita o processo até acabar a massa.
- 9
Coloque as bolinhas de massa nas assadeiras untadas, sem se preocupar em arrumá-las muito.
- 10
Pré-aqueça o forno e asse por 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados e firmes. Se necessário, deixe por mais alguns minutos até atingir o ponto desejado. Cada forno tem suas peculiaridades, ajuste o tempo de acordo com a necessidade.