Pão de Queijo Simples e Delicioso
Pão de queijo cremoso e fácil de fazer, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Receita prática e deliciosa, ideal para iniciantes na cozinha. Uma explosão de sabor que vai te conquistar!
Ingredientes
- 1 kg de Polvilho azedo
- 500g de Queijo Minas Curado (ou mistura de queijos)
- 6 (ou 7, se pequenos) de Ovos
- 250 ml de Óleo
- 250 ml de Leite
- 1 colher de sopa de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite, o óleo e o sal.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até levantar fervura (não precisa ferver muito).
- 3
Retire do fogo e reserve.
- 4
Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo.
- 5
Despeje o líquido quente (leite, óleo e sal) sobre o polvilho, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- 6
Adicione o queijo ralado e os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
- 7
Caso a massa fique muito mole, não se preocupe. Leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
- 8
Após esse tempo, pré-aqueça o forno a 200°C.
- 9
Unte levemente as mãos com óleo e faça bolinhas com a massa.
- 10
Disponha as bolinhas em uma forma sem untar.
- 11
Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
- 12
Retire do forno e sirva.