Pão de Queijo Sequinho e Delicioso
Pão de queijo com textura sequinha e sabor inigualável, perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde. Receita simples e fácil de fazer, ideal para toda a família. A combinação do polvilho azedo com o queijo resulta em um sabor irresistível.
Ingredientes
- 2 xícaras de Polvilho azedo
- 1 xícara de Queijo ralado (mussarela, minas, etc)
- 150 ml de Leite
- 1 unidade de Ovo
- 1 colher (chá) rasa de Sal
- 50 ml (aproximadamente 2 dedos em uma xícara) de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite, o óleo e o sal.
- 2
Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- 3
Assim que levantar fervura, despeje a mistura sobre o polvilho azedo, mexendo rapidamente para escaldar.
- 4
Espere a massa amornar, até que seja possível manuseá-la sem se queimar.
- 5
Adicione o queijo ralado e misture bem, sovando a massa até ficar homogênea.
- 6
Incorpore o ovo, sovando até obter uma massa lisa e que solte das mãos.
- 7
Modele os pãezinhos e os disponha em uma assadeira sem untar.
- 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados.