Deliciosos pãezinhos de queijo sem glúten, perfeitos para um café da manhã ou lanche da tarde. Macios por dentro e com uma casquinha levemente crocante. Uma receita fácil e prática para quem busca opções sem glúten.
Em uma tigela, misture bem os ovos, 1 xícara de leite em pó e o fermento.
Adicione o restante do leite em pó (1/4 de xícara) e misture até obter uma massa homogênea.
Com as mãos levemente umedecidas, faça bolinhas pequenas com a massa.
Unte uma forma com um pouco de óleo ou manteiga.
Disponha as bolinhas de massa na forma untada, deixando um espaço entre elas.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até que estejam dourados.