Pão de Queijo Mineiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma caneca, misture o leite e o óleo. Leve ao microondas ou ao fogo baixo até aquecer.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o sal.

3. 3

   Despeje o leite quente com o óleo sobre a mistura de polvilho, mexendo com uma colher até formar uma farofa úmida.

4. 4

   Deixe a massa esfriar completamente.

5. 5

   Adicione os ovos à massa e misture bem até incorporar.

6. 6

   Incorpore o queijo aos poucos, sovando a massa até que fique firme e homogênea. Se necessário, utilize as mãos para finalizar o processo.

7. 7

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

8. 8

   Unte uma assadeira com óleo.

9. 9

   Faça bolinhas com a massa e disponha-as na assadeira, deixando espaço entre elas.

10. 10

    Asse por 30 minutos, ou até que os pães estejam dourados.