Pão de Queijo Gigante na Frigideira
Um pão de queijo gigante e recheado, perfeito para um lanche ou refeição leve. A combinação de queijo parmesão, mussarela, cebola caramelizada e presunto é irresistível! Experimente essa receita prática e deliciosa.
Ingredientes
- 1 xícara de Leite
- 1 xícara de Óleo
- 2 xícaras de Polvilho azedo
- 1 xícara de Queijo parmesão ralado
- 3 inteiros de Ovos
- 250 g de Mussarela
- 2 unidades de Cebola caramelizada
- 200 g de Presunto
- 200 ml de Requeijão cremoso
- uma colher de sopa de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela pequena, misture o leite e o óleo. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite com óleo fervido, o polvilho azedo, o parmesão ralado e os ovos até obter uma massa homogênea.
- 3
Unte uma frigideira grande (de preferência antiaderente) com manteiga.
- 4
Aqueça a frigideira em fogo médio.
- 5
Despeje metade da massa na frigideira quente.
- 6
Distribua sobre a massa metade da mussarela, da cebola caramelizada, do presunto e do requeijão.
- 7
Cubra com o restante da massa.
- 8
Tampe a frigideira e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos, ou até que a base esteja dourada e a massa esteja cozida.
- 9
Com cuidado, vire o pão de queijo com a ajuda de um prato grande e doure o outro lado por mais 5 a 10 minutos.
- 10
Sirva imediatamente, ainda quente.