Pão de Queijo e Goiabada
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Uma deliciosa combinação de sabores! Massa macia e caseira envolvendo o sabor intenso do queijo mussarela e o doce da goiabada. Uma explosão de sabores em cada mordida!
Ingredientes
- 6 xícaras de Farinha de trigo
- 2 tabletes de Fermento para pão (15g cada)
- 2 xícaras de Leite morno
- 1 colher de sopa de Sal
- 2 colheres de sopa de Açúcar
- 3 colheres de sopa de Manteiga
- 2 unidades de Ovos
- 3 colheres de sopa de Óleo
- a gosto de Queijo mussarela fatiado
- a gosto de Goiabada fatiada
- 1 unidade de Ovo para pincelar
- a gosto de Gergelim para salpicar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: farinha de trigo, fermento, sal e açúcar.
- 2
Adicione os ingredientes úmidos: leite morno, manteiga, ovos e óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Sove a massa até que ela se solte das mãos. Adicione mais farinha aos poucos, se necessário.
- 4
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 15 minutos em local aquecido.
- 5
Divida a massa em quatro partes iguais.
- 6
Abra cada parte com um rolo de macarrão, distribua fatias de queijo mussarela e goiabada sobre a massa.
- 7
Enrole a massa firmemente, formando um cilindro.
- 8
Coloque os pães em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- 9
Cubra a assadeira com um pano limpo e deixe descansar por mais 15 minutos.
- 10
Pincele os pães com o ovo batido e salpique gergelim.
- 11
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que estejam dourados.