Pão de Queijo de Tapioca e Parmesão
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Uma deliciosa variação do clássico pão de queijo, com a leveza da tapioca e o sabor intenso do parmesão. Ideal para um café da manhã especial ou um lanche da tarde irresistível. Experimente!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata as claras em neve.
- 3
Adicione a farinha de tapioca, o queijo parmesão ralado e o sal à mistura de claras em neve.
- 4
Misture delicadamente, com movimentos suaves, até obter uma massa homogênea.
- 5
Distribua a massa em forminhas próprias para pão de queijo ou em uma assadeira untada.
- 6
Salpique um pouco mais de queijo parmesão ralado sobre cada porção.
- 7
Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por 35 a 40 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar levemente antes de servir.