Pão de Queijo de Assadeira com Mussarela
Pão de queijo cremoso e fácil de fazer, perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. A mussarela derretida dá um toque especial a essa receita clássica. Experimente!
Ingredientes
- 500g de Polvilho doce
- 6 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 1 colher (chá) de Sal
- 50g (para picar na massa) de Mussarela
- 50g (para colocar por cima) de Mussarela
- a gosto (opcional) de Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a temperatura média (180°C a 200°C).
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até misturar bem.
- 3
Adicione o polvilho doce e bata novamente até obter uma massa homogênea.
- 4
Unte uma assadeira com óleo.
- 5
Despeje a massa na assadeira untada.
- 6
Pique a mussarela em pequenos pedaços e espalhe sobre a massa, afundando-os levemente.
- 7
Polvilhe queijo parmesão ralado por cima, se desejar.
- 8
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.