Pão de Queijo de Assadeira
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Uma versão deliciosa e prática do tradicional pão de queijo, ideal para um café da manhã ou lanche da tarde. Assado em assadeira, ele fica com uma textura macia e sabor irresistível. Experimente!
Ingredientes
- 500g de Polvilho doce
- 1 copo (200ml) de Leite
- 1 copo (200ml) de Água
- 1 copo (200ml) de Óleo
- 2 unidades de Ovos
- 200g de Queijo parmesão ralado
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, leve ao fogo o leite, a água, o óleo e o sal. Deixe ferver.
- 2
Em uma vasilha grande, coloque o polvilho doce.
- 3
Despeje os ingredientes fervidos sobre o polvilho, mexendo bem com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
- 4
Incorpore os ovos ligeiramente batidos à massa, misturando delicadamente.
- 5
Adicione o queijo parmesão ralado e misture até incorporar completamente. A massa deverá ficar com a consistência de um bolo.
- 6
Despeje a massa em uma assadeira funda untada e enfarinhada.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar levemente antes de servir.