Pão de Queijo Cremoso com Mussarela
•
Pão de queijo macio e saboroso, com um toque especial de mussarela derretida. Receita fácil e prática, perfeita para um lanche da tarde ou café da manhã. Ideal para toda a família!
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 xícara (chá) de Óleo de soja
- 3 xícaras (chá) de Polvilho doce
- 100 gramas de Mussarela ralada
- 1 unidade de Batata média, cozida e amassada
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a batata amassada e a mussarela até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o polvilho doce e bata novamente por mais 1 minuto, até incorporar completamente.
- 4
Unte forminhas de pão de queijo ou use uma forma de muffin.
- 5
Distribua a massa nas forminhas, preenchendo-as até a metade.
- 6
Leve ao forno preaquecido por 10 minutos.
- 7
Reduza a temperatura do forno para 180°C e asse por mais 15 a 20 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar ligeiramente antes de servir.