Pão de Queijo com Polvilho Doce
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Pão de queijo cremoso e saboroso, feito com ingredientes simples e do jeito que todo mundo gosta. Uma receita fácil e perfeita para um café da manhã ou lanche delicioso.
Ingredientes
- 1 kg de Polvilho doce
- 200 ml de Leite
- 200 ml de Água
- 150 ml de Óleo
- 1 colher (sopa) bem cheia de Sal
- 400 g de Queijo ralado (parmesão, minas curado ou similar)
- 6 a 7 de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o sal.
- 2
Em uma panela, ferva o leite, a água e o óleo.
- 3
Despeje o líquido fervente sobre a mistura de polvilho e sal, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- 4
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição, até obter uma massa lisa e consistente.
- 5
Incorpore o queijo ralado, misturando delicadamente para não desmanchá-lo muito.
- 6
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 7
Unte uma forma com manteiga ou óleo. Faça bolinhas com a massa (aproximadamente 3 a 4 cm de diâmetro) e disponha-as na forma.
- 8
Asse por 30 a 35 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes.