Pão de Queijo Caseiro sem Óleo
Deliciosos pães de queijo, macios por dentro e com uma casquinha crocante, feitos sem uma gota de óleo! Uma receita simples e saborosa, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes
- 500g de Polvilho doce
- 500g de Queijo curado ralado
- 200ml de Leite
- 4 a 5 de Ovos caipiras
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, escalde o polvilho doce com o leite morno. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione os ovos à mistura de polvilho e leite. Misture vigorosamente até formar uma massa lisa e elástica.
- 4
Incorpore o queijo ralado à massa, misturando delicadamente até distribuir uniformemente. Não precisa sovar muito após adicionar o queijo.
- 5
Com as mãos untadas com um pouco de polvilho, faça bolinhas do tamanho desejado.
- 6
Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com um pouco de manteiga ou polvilhada com polvilho.
- 7
Asse no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes.