Pão de Queijo Caseiro
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Pão de queijo quentinho e saboroso, feito com ingredientes simples e do jeito que todo mundo gosta. Uma receita clássica, perfeita para o café da manhã ou da tarde. Experimente e se delicie!
Ingredientes
- 500g de Polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de Leite frio
- 1 xícara (chá) de Água fervente
- 1/2 xícara (chá) de Azeite
- 1 unidade de Ovo
- a gosto de Sal
- a gosto (opcional) de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo, o sal, o ovo e o leite frio.
- 2
Adicione o azeite e misture bem com uma colher, até obter uma farofa úmida.
- 3
Despeje a água fervente sobre a mistura e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea e cremosa.
- 4
Se desejar, adicione o queijo ralado e misture delicadamente.
- 5
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 6
Com o auxílio de duas colheres, faça bolinhas de massa e as coloque em uma forma sem untar.
- 7
Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes.