Pão de Pizza Caseiro Rápido
Uma receita prática e deliciosa de pão de pizza, ideal para um jantar rápido e saboroso em família. A massa leve e macia combina perfeitamente com o recheio tradicional de queijo, presunto e tomate. Prepare em poucos minutos e surpreenda a todos!
Ingredientes
- 500g de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Óleo
- 1 colher de sobremesa de Sal
- 1 colher de sopa de Açúcar
- 10g de Fermento biológico seco
- 1 unidade de Gema de ovo
- 2 xícaras de chá de Leite morno
- a gosto de Queijo mussarela ralado
- a gosto de Presunto
- 1 unidade de Tomate picado
- 1 unidade de Cebola picada
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o fermento biológico seco com 1 xícara de chá de leite morno e o açúcar. Reserve por 5 minutos até que a mistura espume.
- 2
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o óleo, o sal e a gema de ovo. Misture bem.
- 3
Adicione a mistura de leite e fermento à tigela com a farinha. Misture aos poucos, adicionando o restante do leite morno até obter uma massa que não grude nas mãos.
- 4
Se necessário, adicione mais um pouco de leite morno, uma colher de sopa de cada vez.
- 5
Sove a massa por 5 minutos até ficar lisa e homogênea.
- 6
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 15 minutos em local abrigado.
- 7
Após o descanso, divida a massa em porções iguais (de acordo com o tamanho desejado dos pães de pizza).
- 8
Abra cada porção da massa com um rolo, deixando-a bem fina.
- 9
Recheie com queijo, presunto, tomate e cebola picados. Tempere com orégano a gosto.
- 10
Enrole a massa formando um formato de rocambole, fechando bem as pontas.
- 11
Coloque os pães de pizza em uma forma untada e enfarinhada.
- 12
Pincele a superfície dos pães com gema de ovo batida.
- 13
Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que estejam dourados.