Pão de Pizza Caseiro
Uma receita prática e deliciosa de pão de pizza, perfeito para um lanche da tarde ou até mesmo uma refeição completa. Massa leve e saborosa, recheada com ingredientes que você escolhe. Fácil de fazer e sucesso garantido!
Ingredientes
- 1 sachê (10g) de Fermento biológico seco
- 1 unidade de Ovos
- 5 colheres de sopa de Óleo
- 2 colheres de sopa de Açúcar
- 1/2 colher de sopa de Sal
- 1 e 1/2 xícaras (300ml) de Água morna
- 600g (aproximadamente) de Farinha de trigo
- para pincelar de Azeite
- a gosto de Presunto
- a gosto de Queijo prato
- a gosto de Bacon
- a gosto de Maionese
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o açúcar, o fermento biológico seco e o sal.
- 2
Adicione a água morna e misture delicadamente. Deixe descansar por 5 minutos até que o fermento ative.
- 3
Adicione o ovo e o óleo. Misture bem.
- 4
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela fique lisa e não grude mais nas mãos. Se necessário, adicione mais farinha.
- 5
Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos em local abrigado (ou mais, se o ambiente estiver frio).
- 6
Divida a massa em duas partes iguais.
- 7
Abra cada parte com um rolo, formando retângulos.
- 8
Espalhe uma fina camada de maionese sobre cada retângulo.
- 9
Distribua os recheios (presunto, queijo prato e bacon) sobre a maionese.
- 10
Enrole cada retângulo como um rocambole, apertando levemente as bordas para selar.
- 11
Pincele os rocamboles com azeite.
- 12
Faça alguns cortes superficiais na massa com uma faca afiada.
- 13
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados.
- 14
Sirva em seguida.