Pão de Leite para Lanche
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Pão caseiro macio e delicioso, ideal para lanches e acompanhamentos. Receita fácil e prática, perfeita para o dia a dia. Preparo rápido e sabor irresistível!
Ingredientes
- 1 kg de Farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Sal
- 1 copo (200ml) de Óleo de soja
- 2 copos (400ml) de Leite morno
- 4 unidades de Ovos
- 4 tabletes (20g) de Fermento biológico fresco
- 1 unidade de Gema de ovo
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione o leite morno, o óleo, os ovos e o fermento biológico desfarelado. Bata até misturar bem.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo (reserve um pouco para finalizar), o açúcar e o sal.
- 3
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture com uma colher de pau até formar uma massa homogênea. Acrescente a farinha reservada aos poucos, se necessário, até obter uma massa que não grude nas mãos.
- 4
Sovar a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos até ficar lisa e elástica.
- 5
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por 15 minutos.
- 6
Após o descanso, divida a massa em porções de aproximadamente 50g cada.
- 7
Faça bolinhas com cada porção de massa e disponha-as em uma assadeira retangular untada e enfarinhada.
- 8
Pincele as bolinhas com a gema de ovo batida.
- 9
Leve ao forno preaquecido a 150°C por 15 minutos.
- 10
Aumente a temperatura do forno para 180°C e asse por mais 10 a 15 minutos, ou até que os pães estejam dourados.