Pão de Laranja com Cranberries
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Que delícia de Pão de Laranja com Cranberries! Receita da família, um sabor inesquecível que aquece o coração e alegra qualquer mesa, perfeito para um café da manhã especial ou um chá da tarde delicioso.
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 xícara de Açúcar granulado
- 1 1/2 colheres de chá de Fermento em pó
- 1/2 colher de chá de Sal
- 1 xícara, grosseiramente picadas de Cranberries frescas
- 1 colher de sopa de Raspas de laranja
- 3/4 xícara de Suco de laranja
- 1/4 xícara de Óleo vegetal
- 1 grande de Ovo
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão de 23x13 cm.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- 3
Incorpore as cranberries e as raspas de laranja para cobri-las com a mistura de farinha.
- 4
Em outra tigela, bata juntos o suco de laranja, o óleo vegetal, o ovo e o extrato de baunilha.
- 5
Despeje a mistura líquida nos ingredientes secos e misture até ficar apenas combinado.
- 6
Despeje a massa na forma de pão preparada e alise o topo.
- 7
Asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe o pão esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.