Pão de Iogurte com Bicarbonato
Pão caseiro macio e fofinho, feito com iogurte natural e bicarbonato. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Receita simples e rápida, perfeita para o dia a dia!
Ingredientes
- 340 gramas de Iogurte natural
- 1 unidade de Ovo
- 3 xícaras de chá de Farinha de trigo
- 3/4 de colher de chá de Bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de Sal
- 1 colher de chá de Açúcar refinado
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture bem o iogurte e o ovo até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o sal e o açúcar utilizando um fouet até incorporar completamente.
- 3
Adicione a mistura de iogurte e ovo à tigela com os ingredientes secos. Misture delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Caso a massa esteja muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha de trigo, uma colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência desejada.
- 5
Modele a massa em forma de bola e coloque-a em uma forma de pão untada e enfarinhada.
- 6
Polvilhe um pouco de farinha sobre a massa e faça um corte em forma de cruz com uma faca afiada, com aproximadamente 0,5 cm de profundidade.
- 7
Pré-aqueça o forno a 200°C. Asse o pão por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e ao espetar um palito, este saia limpo.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.