Pão de frigideira (pão ázimo - sem fermento)

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.

2. 2

   Adicione a água aos poucos, misturando com uma colher até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Acrescente o azeite e amasse a massa por alguns minutos até ficar lisa.

4. 4

   Divida a massa em bolinhas do tamanho de uma laranja.

5. 5

   Abra cada bolinha em um disco com cerca de 1 cm de espessura.

6. 6

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque um disco de massa.

7. 7

   Cozinhe por aproximadamente 3 minutos de cada lado, até dourar.

8. 8

   Repita o processo com os demais discos. Sirva quente!