Pão de Forma Integral Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a água morna, o fermento e o açúcar mascavo. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.

2. 2

   Adicione o óleo, o sal, a farinha de trigo integral e a farinha de trigo à mistura de fermento.

3. 3

   Misture bem até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar elástica.

5. 5

   Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe crescer em local quente por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

6. 6

   Após o crescimento, pressione a massa para remover o excesso de ar e modele-a em formato de pão.

7. 7

   Coloque a massa em uma forma de pão untada e deixe descansar por mais 30 minutos.

8. 8

   Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por 30 a 35 minutos, ou até dourar.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.