Pão de Forma Integral Caseiro
•
Pão de forma integral caseiro: o aroma quentinho enchendo a cozinha, um momento especial para compartilhar com a família. Receita simples, sabor inesquecível, feito com muito amor para sua mesa.
Ingredientes
- 3 xícaras de Farinha de trigo integral
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de Açúcar mascavo
- 1 colher de chá de Sal
- 1 e 1/2 xícaras de Água morna
- 1/4 de xícara de Óleo vegetal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a água morna, o fermento e o açúcar mascavo. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
- 2
Adicione o óleo, o sal, a farinha de trigo integral e a farinha de trigo à mistura de fermento.
- 3
Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 4
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar elástica.
- 5
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe crescer em local quente por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- 6
Após o crescimento, pressione a massa para remover o excesso de ar e modele-a em formato de pão.
- 7
Coloque a massa em uma forma de pão untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 8
Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por 30 a 35 minutos, ou até dourar.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.