Pão de Forma Caseiro Tradicional
Domine a técnica perfeita para um pão de forma caseiro de qualidade superior. Seu sabor excepcional, com miolo macio e casca dourada, será o resultado impecável de ingredientes selecionados.
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 300 ml de leite morno
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 unidade de ovo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- 2
Adicione o leite morno e misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3
Incorpore a manteiga e o ovo à massa e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- 4
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 5
Após o crescimento, modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma de pão untada.
- 6
Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 7
Preaqueça o forno a 180°C.
- 8
Asse o pão por 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na parte de baixo o som seja oco.
- 9
Retire o pão da forma e deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar.