Pão de Farinha de Frango
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Pão de farinha de frango: econômico e saboroso, rende bem e ainda sobra para o dia seguinte! Perfeito para um lanche rápido e nutritivo, sem gastar muito.
Ingredientes
- 4 unidades de Ovos
- 1 colher de chá de Vinagre branco
- 1/2 colher de chá de Goma xantana
- 3 colheres de sopa de Água
- 1 colher de sopa de Azeite
- 50 gramas de Farinha de frango
- 1 colher de sobremesa de Psyllium
- a gosto de Sal
- a gosto de Orégano
- 25 gramas de Parmesão ralado
- 1 colher de sopa (rasa) de Fermento em pó
- a gosto de Sementes ou ervas para decorar
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos, o vinagre, a goma xantana, a água e o azeite até misturar bem.
- 3
Adicione a farinha de frango, o psyllium, o sal e o orégano. Misture até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Incorpore o parmesão ralado e o fermento em pó, misturando delicadamente.
- 5
Unte uma forma de pão e despeje a massa.
- 6
Decore com as sementes ou ervas a gosto.
- 7
Asse em forno preaquecido a 200°C por 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva com manteiga ou geleia.