Pão de Cerveja e Alecrim: Receita Caseira
Um pão rápido e saboroso, com o toque especial da cerveja e do alecrim. Perfeito para acompanhar um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde. Sua textura macia e aroma irresistível vão te conquistar!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1/2 colher (chá) de Sal
- 4 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado
- 3 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de soja
- 1 xícara (chá) de Cerveja (tipo Lager ou Pilsen)
- 4 ramos de Alecrim fresco
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês ou similar.
- 2
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture bem e reserve.
- 3
No liquidificador, bata os ovos, o óleo de soja, a cerveja e os ramos de alecrim até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione aos poucos a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até incorporar tudo. Não misture demais.
- 5
Adicione o queijo parmesão ralado à massa e misture levemente.
- 6
Despeje a massa na forma preparada.
- 7
Asse por 45 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, este saia limpo e a superfície esteja dourada.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco na forma e depois desenforme. Sirva em seguida.