Pão de Cenoura e Aveia: Formato de Centopéia
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Pão caseiro fofinho e saboroso, com a combinação perfeita de cenoura, aveia e um toque de laranja. Ideal para um lanche da tarde ou café da manhã, com recheios deliciosos à sua escolha!
Ingredientes
- 15 gramas de Fermento biológico fresco
- 1/2 xícara (chá) de Água morna
- 6 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Aveia em flocos
- 3 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de Suco de laranja
- 100 gramas de Margarina
- 1 colher (sopa) de Sal
- 1 colher (sopa) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Raspas de laranja
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, dissolva o fermento na água morna. Adicione os ovos, a cenoura ralada, o suco de laranja, a margarina, o sal, o açúcar e as raspas de laranja.
- 2
Misture bem todos os ingredientes. Adicione a farinha de trigo e a aveia em flocos aos poucos, sovando a massa até que fique homogênea e elástica.
- 3
Cubra a massa e deixe descansar em local abrigado por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 4
Após o descanso, divida a massa em porções iguais. Modele os pães no formato de centopéia, adicionando o recheio de sua preferência entre as 'perninhas'.
- 5
Disponha os pães em uma forma untada e enfarinhada.
- 6
Deixe descansar por mais 30 minutos.
- 7
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 8
Asse os pães por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados e assados por dentro.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar levemente e sirva.