Pão de Carne à Moda da Elena

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione a carne moída e frite até dourar, mexendo de vez em quando.

3. 3

   Junte a cebola picada e refogue por mais 3 minutos, até ficar macia.

4. 4

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5. 5

   Unte um refratário médio com um pouco de margarina.

6. 6

   Faça uma camada de pão de forma no fundo do refratário, regue com 1/4 de xícara de leite.

7. 7

   Espalhe metade da carne moída sobre o pão, distribua metade das fatias de tomate e metade da mussarela.

8. 8

   Repita as camadas: pão, leite, carne, tomate e mussarela.

9. 9

   Cubra com o restante do pão, regue com o leite restante e polvilhe com o queijo parmesão ralado.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido por 20 minutos, ou até o queijo derreter e o pão ficar dourado.

11. 11

    Retire do forno e sirva imediatamente.