Pão de Calabresa Assado
Pão de calabresa macio e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. Fácil de fazer, sem precisar sovar a massa! Ideal para um café com amigos ou família.
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 250g) de Linguiça calabresa
- 200 ml de Leite morno
- 2 unidades de Ovos
- 100 ml de Óleo
- 2 colheres de sopa de Açúcar
- 1 colher de café de Sal
- 3 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Fermento biológico seco
Modo de Preparo
- 1
Corte a linguiça calabresa em cubinhos pequenos e doure-os em uma frigideira, sem adicionar óleo.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite morno, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com o fermento biológico seco.
- 4
Adicione aos poucos a mistura do liquidificador à tigela com a farinha, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea. Não precisa sovar.
- 5
Incorpore a calabresa já dourada à massa, misturando suavemente.
- 6
Unte uma forma de bolo inglês com óleo e farinha de trigo.
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Deixe a massa descansar por 30 minutos em local abrigado de correntes de ar.
- 9
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 10
Asse o pão de calabresa por 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.