Pão de Batata Recheado com Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o açúcar, o sal e o fermento. Amasse até dissolver.

2. 2

   Adicione o leite morno, a margarina, o óleo e a batata amassada. Junte a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa macia.

3. 3

   Faça bolinhas do tamanho de um limão.

4. 4

   Para o recheio: em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo. Adicione o frango desfiado, o extrato de tomate, o sal, a pimenta e o creme de leite. Misture bem e cozinhe até engrossar.

5. 5

   Recheie cada bolinha de massa com o frango cremoso e um pouco de requeijão.

6. 6

   Modele as bolinhas novamente, fechando bem o recheio.

7. 7

   Pincele as bolinhas com gema de ovo.

8. 8

   Deixe crescer por cerca de 30 minutos em local morno.

9. 9

   Asse em forno médio (180°C) por 30 a 40 minutos, ou até dourar.